A Matança do Porco

Eu e a minha família levantamo-nos cedo. Depois chegam as pessoas para ajudar à matança do porco.
Vamos buscar o porco ao chiqueiro para matar. Depois de morto, eu, a minha mãe e a minha avó vamos lavar as tripas ao ribeiro.
Quando chegamos a casa as mulheres fazem a comida, enquanto os homens cortam a carne do porco.
Depois vamos todos almoçar.
Depois do almoço pica-se a carne para os alguidares e tempera-se para fazer as chouriças.
À noite jantamos carne assada e vamos deitar.
Eu gosto muito do dia da matança do porco.

Cláudia, 3.º ano